- 问
- 白癜风患者可以吃牛肉吗?
- 2011-10-19 09:40 浏览8070次
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病情描述：
听说白癜风饮食有很多禁忌，我姑姑得了白癜风，她特别喜欢吃牛羊肉。我只知道白癜风患者不能吃羊肉，那白癜风患者能不能吃牛肉呢?
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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白癜风的饮食中强调患者应该少吃发物，羊肉就是典型的发物，所以患者应该尽量少吃羊肉。但是牛肉则不一样，牛肉和羊肉是不能混为一谈的，牛肉不属于发物，其含有较高的营养价值，其中包括合成黑色素所必须的多种微量元素，因而牛肉白癜风患者是可以吃的，而且可以适当的多吃一些。
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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白癜风患者可以吃牛肉，牛肉里含有酪氨酸及矿物质有助于白癜风的治疗。研究发现白癜风的原因是血液里酪氨酸酶活性减少或丧失，无法氧化黑色素细胞所需营养，导致黑色素分泌不足，从而引发白癜风以及白癜风久治不愈，反复发病和遗传。所以治疗白癜风要从血液入手，激活酪氨酸酶的活性，建议治疗前去医院做一个酪氨酸酶检测，查看下血液里酪氨酸酶的活性，根据酪氨酸酶的活性确定病情，制定治疗方案。
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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白癜风患者尽量要避免汗后的阳光暴晒、受风；避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇、空调前应将汗水擦干；保持正常、良好的生活规律和心态；不吃或者要少吃腥辣等带刺激性的发物，如海鲜（虾、蟹、无鳞的鱼等）、猪头肉、羊肉、白酒、鸡、鸭、鹅肉、生葱姜蒜、辣椒等； 白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
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平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）。
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