青椒炒鸡蛋
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
食材
| 主料 | ||
青椒 300g |
鸡蛋 2只 |
|
| 辅料 | ||
盐 适量 |
||
步骤
- 01青椒洗净切丝
- 02鸡蛋打散
- 03热锅冷油下蛋液煸蛋皮
- 04倒入青椒炒
- 05放入适量的盐
- 06炒至青椒熟了盛盘
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