- 橄榄菜是一种特别有营养价值的食物,不仅味道鲜美而且有很高的营养价值。现在在人们的日常生活中都特别的常见,不过最多的还是潮湿地区,在那些地方橄榄菜是很出名的风味小吃。而且做橄榄菜的方法多种多样,不同的地方有不同的做法。不管怎么做都是极好吃的。那么,橄榄菜的功效与作用具体有哪些呢?
01治疗胃溃疡
经常食用橄榄菜不仅有助于胃溃疡的辅助治疗,还可预防胆结石并起到治疗背部疼痛的作用,对结肠癌的发生和形成也有比较明显的预防作用。
02降低胆固醇
橄榄营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。
03护肤、护发
经常食用橄榄菜对皮肤有很好的保养作用,有助于消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等,这是因为橄榄菜中含有多种对皮肤有益的成分,而且对皮肤没有任何的副作用。
04强身健体
橄榄菜的强身健体作用也非常明显,经常食用能让你身体健壮、精力旺盛,并起到推迟衰老的神奇作用。