近年来科学研究发现,香蕉对心血管、消化道系统等多种常见病有一定的辅助治疗效果。高血压患者体内往往钠多钾少,而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠离子压缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常,心肌收缩协调。血清胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。那么,香蕉皮可以榨什么?
香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和细菌。用香蕉皮治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果良好。患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或用香蕉皮煎水洗涤,连续数日,即可奏效。
血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连续饮用10-20天,即可降低胆固醇。当然,用香蕉果柄的量不能太大,否则会引起腹泻。
香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上另一味中药名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,溃疡(俗称:灯盏凼);还有通便的作用。
未成熟香蕉的皮,不管是剁碎还是用水煮,或者榨成汁(没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎,放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的 5-羟色胺,煮过后可以转化成血清素)可以抗忧郁。但是,在此要特别提醒,肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。