羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。
羊肾的做法有很多,比较适合爱酒人士的就是羊肾酒。对于补肾效果很好,那么羊肾酒怎么做呢?下面教给大家。
配方一:羊肾1对,沙苑蒺藜120克,仙灵脾120克,仙茅120克,桂圆肉120克,薏苡仁120克,白酒10斤。
制作方法:将羊肾洗净,与其余各药同置于酒坛中,倒入白酒,加盖密封浸泡2周,过滤,取上清酒液饮服。
功效与主治:温阳补肾。适用于阳虚体弱,筋骨不健,腰膝酸软,阳事不举,精冷清稀,婚后无嗣等。
服法:每日1~2次,每次10毫升。
配方二:羊肾1对,仙茅、玉米、沙苑子、桂圆肉、仙灵脾各30克,白酒2000毫升。
制法:将前6味,羊肾洗净,切碎,余5味捣碎,一并入布袋,置容器中,加入白酒,盖好置文火上加热30分钟,离火待冷,密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成。
功用: 补肾温阳、安神调胃。
主治: 腰酸股冷,小腹不温、行走乏力、精神恍惚、食欲不振等症。
用法:口服。每次服10~25毫升,日服2次。
大家根据自己的自身状况来选择,最好咨询过医生再决定服用。友情提示,羊肾酒虽好,但是要按量服用为好。