请问你知道蜜炙黄芪怎么做

蜜炙黄芪单从字面意思来说，就是炒制黄芪的时候加入蜂蜜，实际上也是这样的，这是传统的刨制黄芪的方法，炙黄芪其实就是经过蜂蜜制过的黄芪，能益补中气，也可以杀菌和抑制病毒，对女性的痛经也有治疗作用，炙黄芪补气生血，使用方法也极其方便、多样，对气虚血弱和肺虚气短尤其是女性，来说，是不可多得的滋养补品，其实蜜炙黄芪的制作方法十分简单，接下来就详细介绍一下蜜炙黄芪怎么做吧。

炙黄芪的制作方法有4步：

1、将蜂蜜置锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火保持微沸，等到起龟眼泡，用手试试粘性，当它比原本更粘一些，颜色稍微加深了即可;

2、取炼蜜，用适量开水稀释后，淋人黄芪片中，拌匀，闷润4—6小时(令蜂蜜吸尽)。

3、将黄芪片置炒锅中，用文火炒制，炒制时翻动要勤，炒至：①颜色深黄均匀，略带焦斑，有光泽;②饮片不粘手，炒动时手感由重滞转为轻松;③饮片起锅晾凉后，用手翻动有轻微沙沙声。结块疏松，轻轻搓动即散，饮片之间无粘连。

4、取出，放凉。

炙黄芪的储存注意放在通风干燥的地方，防潮，防蛀即可。炙黄芪虽然制作方法略显麻烦，但使用方法则有多种花样。作为食疗药材时，炙黄芪可以搭配肉类煲汤或只做养原鸡子等滋补菜肴;平时也可以取10克左右，泡水引用;若有工具，可以配合其他药材浸成药酒;入药时，研末冲服、煎成汤水或制成药丸都可。自己只做的炙黄芪，可以严谨把关生黄芪和蜂蜜的质量，以及制作过程的卫生情况，因此相比在外购买的炙黄芪，质量可能更为上乘。