似乎每个地方的人都喜欢煲汤,而我们和外国人的饮食习惯有很多不同,其中最大的不同就是我们喜欢喝汤,饭前先饮汤,饮汤对人多身体极好,因为长时间的熬煮会使食材中的营养物质都和水融为一体,更利于人体对营养物质的吸收,而汤的味道更是原汁原味的展现了食材自有的香味,用餐前喝一碗汤,胃也跟着暖起来了,中药煲汤不仅可以补充营养,还对某些病症可以起到一定的治疗作用,那你知道鸡血藤可以煲汤吗?
鸡血藤是一种常见的中草药,味苦,性甘、温,归肝、肾经。鸡血藤有补血,活血,通络的作用。用于月经不调,经行不畅,血虚萎黄,麻木瘫痪,风湿痹痛等病症。现代药理学证明,鸡血藤有抑制心脏和降低血压作用,抗癌作用,鸡血藤能调节脂质代谢,对动脉硬化有治疗作用。
鸡血藤搭配其他重要一起煲成的养生汤,主治精髓不足,气血亏虚。主要原料为鸡血藤30克,大熟地24克,杭芍18克,当归12克,枸杞子24克,山萸肉24克,炙黄芪30克,锁阳9克,马戟天12克,补骨脂12克,然后用水煎服,每日1剂,日服2次。即可起到补血活血,治疗肾亏的效果。
鸡血藤搭配其他食材也可以起到一定的功效,比如用鸡肉500克,鸡血藤100克,当归20克,党参30克,葱、生姜、盐、味精各适量,将鸡肉洗净,切小块;上药洗净,以纱布包裹。同放入锅中,加清水适量,煮1小时,去药包,饮汤吃鸡肉,每天1次,连用3~5天即可起到补血调经,舒筋活络,妇女血虚经闭,月经后期经血量少,腰酸肢麻,筋骨酸痛,行走无力的功效。