很多人可能不了解黄皮,不过枇杷都知道吧,黄皮就是和枇杷是长得很像的一种水果,不仅外表相似,就连它们的效果都是惊人的相似,它们都是可以入药的水果,而且都是可以治咳嗽的,很多的水果都可以制成水果干,黄皮也不例外,因为水果上市的时间很短,所以有了黄皮干的出现,下面就让我们来看看黄皮干制作方法与作用都有哪些吧。
黄皮干制作方法与作用
黄皮干制作方法
1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来,一定要留有一点点茎,不要把黄皮弄破,要不然做出来的黄皮干会很咸。2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好,不用太多,约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜,期间要反一反黄皮,把底的反上来。3、隔了一夜的黄皮,可以用清水洗干净表皮的盐分,再煮一锅热水,把黄皮放进去再清洗一遍。因为用热水清洗既可杀菌又可把黄皮的皮软化。4、去了核后,就把黄皮晒到半干,因为在清洗的时候有很多水份,如果不晒到半干,去泡甘草水的时候就会出水,那么味道就变淡。5、要准备煮一锅黄糖甘草水,先煮了甘草,甘草煮15分钟,把渣去掉,再放进黄糖,喜欢吃甜一点的,可以加多些糖,这个因人而异,将这些水煮好后,放凉再放黄皮进去,要放地夜啊。7、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干。
吃黄皮干有什么好处
1.黄皮干的功效
黄皮干有很好的消痰顺气的侜和,可以平逆镇咳,还可以促进消化,可以消除腹胀,有很好的和津止咳的作用。黄皮干还有很好的利胆作用,可以促进消化,同时黄皮干也可以消除胸腹胀满有很好的生津怕了效。同时黄皮干也可以消障碍,这样就可以让你的呼吸得以顺畅,从而有很好的止咳作用。
2.吃黄皮果的好处
喜欢吃黄皮果的人可能不知道吃黄皮果还是有很多好处的,比如说我们在吃黄皮干的时候要先把黄皮果给清洗干净以后再吃,这样就可以起到降火的作用了,虽然说黄皮干的皮和核都不好吃,很粗,味道也不好,不适合食用,但是这样吃起来降火效果会更好。同时还有很好的生津效果。同时黄皮干还有很好的顺气作用,如果有些人得了疝气的,可以吃黄皮果的皮,哪是很不错的。比煎水服用的效果会更好。