食疗是现在常见的一种养生的方式,所谓的食疗不仅仅是食物来调理,人们也会在食物里面加入药材,制作成汤饮或者是粥类等等,一般食疗都是辅助治疗疾病的方式,食疗能够加入的中药材是有很多的,比如茯苓就是其中常见的一种,那么到底茯苓的治病功效及食疗方子是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
茯苓的治病功效及食疗方
茯苓,又伏灵,生长在泰山山谷及松树下,2、8月份采摘,阴干备用。皮黑而且有细皱纹,肉坚而且白,形状如鸟兽龟鳖的为好。内虚泛红色的不好。茯苓性防腐及虫蛀,埋地下三十年,颜色及纹理不会改变。
中医认为,茯苓味苦,性平,无毒,具有安魂养神、补五劳七伤、开心益志,止健忘、止烦渴、益脾胃、泻膀胱、生津导气、平火止泻的功效,经常服用能延年益寿,还能治疗腹水、小儿惊厥、女人热淋、肾积水等症。
治病功效
1、治小便不禁,心肾俱虚,神志不清
取等量白茯苓、赤茯苓,研末,用新汲水揉洗去筋,控干水,以酒煮地黄汁捣膏和入茯苓末,制成如弹子大小,每次嚼一丸,空腹盐酒腹下。
2、治血虚心孔有汗,养心血
用艾汤调茯苓末,每日服一钱。
3、治胸胁气逆,胀满
取茯苓一两,人参半两,每服三钱,二者加水煎煮服用,一日三次。
4、延年益寿,美容养颜
用华山梃子茯苓,削如枣般大小的方块,放在新瓮里,倒入好酒浸泡,用纸密封一层,白天后再打开,它的颜色如饴糖,每天吃一块,到一百天肌体润泽,长久服用,能延年耐老,面若童颜。
食疗方
茯苓贝梨汤
材料:蜂蜜400毫升,川贝母8克,雪梨1个,茯苓20克,冰糖适量
做法:川贝母洗净后沥干,雪梨洗净切成小块,茯苓洗净也切成小方块;将贝母和茯苓先放入锅中,倒入适量清水,中火煮沸,倒入梨块,加蜂蜜冰糖,煮到梨子熟后即可。喝汤吃梨、茯苓。
功效:提神醒脑,开心益智,改善健忘,增强记忆力。