灰树花的功效与作用

发布时间：2016-05-06   来源：中华康网   
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灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇，不仅美味可口，还有很多的药用价值。那么，灰树花的功效与作用具体有哪些呢?

01防癌抗癌

灰树花可以活化吞噬细胞、自然杀手细胞、伤害性T细胞等免疫细胞，诱导白细胞素、干扰素-γ、肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌，可诱导癌细胞凋亡。与传统的化学治疗药物(丝裂霉素、卡莫斯丁等)合用，既增加药效，又减轻化疗过程中的毒副作用。减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。

02控制血糖

灰树花可减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖。

03保健

灰树花具有极高的医疗保健功能。它有抑制高血压和肥胖症的功效;由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生;它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能；它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病；较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合;高含量的维生素E和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。

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