红米粥养胃吗

红米又名“红大米”、“红曲霉”，是南方一种营养价值很高的粗粮，营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，红米起源于中国，距今大约有 1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

红米粥养胃吗

是的，红米粥养胃,红米又叫血糯米，有丰富的营养价值，但因为含的蛋白质类、脂肪类及外层的纤维素等相对比大米要高，因此也就相对难消化些，吃的时候要注意量，不易量过多。

意见建议：建议食补时注意自己的体质，如果胃肠功能有点弱的话，请注意将黑米与红米与大米、花生、红豆等搭配起来煮饭或粥。

红米粥的功效

1、铁的含量非常高，有预防缺铁性贫血和补血的功效。

2、所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。

3、红米有提高机体抗氧化能力的作用，可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，对防治AS有重要意义。

4、红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

常吃红米，对自身的滋补保健很有好处哦。但是常吃不等于每天吃，我们的营养应该全面摄入。