银杏叶,为银杏科植物银杏(白果树、公孙树)的干燥叶。银杏叶是一种具有很高药用价值的植物,银杏叶可以入药,于是便有人大量采摘鲜银杏叶泡煮后当茶服用。那么鲜银杏叶可以直接泡茶喝吗?
一、鲜银杏叶可以直接泡茶喝吗
很多人便捡拾或摘取鲜银杏叶泡水喝。鲜银杏叶直接用来泡茶喝对身体是否有好处,这一直是一个比较有争议的问题。从前的一些观点认为,鲜银杏叶直接用来泡茶喝也能够起到防治心脑血管疾病的作用。但随着目前对银杏叶研究的进一步加深,人们逐渐发现,用鲜银杏叶直接泡茶喝,其实未必对身体有多大益处。
鲜银杏叶内含有大量的银杏酸,银杏酸是含有毒性的,一般捡拾或摘取的叶子未经过深加工和提取,里面的银杏酸含量高达3000-4000ppm,特别银杏酸是水溶性的,一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质,反而效果是相反的,里面全是毒。因此,直接用银杏叶泡茶喝,不但活性成分多出不来,喝到的反而可能是有毒的成分,所以这非但不科学,还可能有危险。
如果需要服用银杏叶,应该按照医生建议,服用一些银杏叶制剂,效果好而且副作用比较轻。即便要泡茶喝,一般以5~6g为宜,煎服或沸水冲泡服用。但银杏叶本身具有溶血作用,如果长期大量服用,或同时服用抗凝血药物,就有可能出现内出血、阵发性痉挛、神经麻痹、过敏或其他副作用。所以,不宜长期连续服用哦。
二、银杏叶的作用
1、治疗哮喘。银杏叶制剂可解除平滑肌痉挛,松弛气管;银杏内酯B为主要的治疗气喘和过敏的活性成分,因此可治疗气喘。
2、防治老年性痴呆症。
3、临床可用于治疗脑缺血、脑梗死、脑外伤后遗症、老年性脑功能障碍等。
4、抗衰老。