三七与三七根的区别

三七叶和三七杆含量低药用价值不高，通产是药厂用来做原料来提炼三七里的有效成分的，我们成为提炼原料，个人用功效不大。

三七花是三七全株中有效成分最高的部分，加之产量低所以三七花通产比三七贵得多，个人使用的也比较多，功效突出。

三七与三七根的区别

三七根是三七全株的重要组成部分，但和三七是有区别的，功效一样但含量差距比较大。三七全株都可以入药主要包括几个部分：三七，三七花，三七根，三七杆，三七叶五大部分，有效成分一样，功效一样但含量和用法有区别。三七根根据粗细我们又经常分为两种，也就是人们常说的三七大根和三七毛根，有效成分和三七一样，但含量比同等三七要低，通产用来煲汤使用。

三七根和三七不是三七全株的同一部分，但经常有朋友把三七叫做三七根，所以大家要记住三七不是三七根，虽然功效一样但含量不同，但确实指的三七全株的两个不通部分。并且三七根通产是条状，或者毛绒状的而三七是一个一个的。

三七根炖鸡

原料：三七根10克，母鸡1只，调料适量;做法：三七根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1~2次。

三七的药效，为历代医家所肯定及推崇，现代三七的药用价值，更得益于不断更新的医药科学研究，在药用领域和范围不断拓展。