在医学上,海参具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效。可用于治疗肾虚阳痿、腰酸腿痛、肠燥便秘、神经衰弱、再生贫血、糖尿病等。海参中含有的软骨素硫酸具有强体抗衰、抑制肿瘤扩散等功效。其中的酸性粘多糖成分是组织人体动脉稠样硬化,修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血浆粘度的作用。有脑血栓、心肌供梗塞恢复期和缺血性心脏病的患者对其有明显的作用。
海参适合的人群
1、糖尿病人,尤其是较重的糖尿病人;
2、身体虚弱之人尤其是有慢性病的中老年人;
3、肾虚需滋阴壮阳之人;
4、老年人,老年人胃肠差,摄取营养能力差,器官功能差,最需要海参调理身体,尤其是春秋两季进补,对老人越冬和过伏具有非常重要的意义;
5、亚健康人群,尤其是40岁左右的事业有成之人,身体普遍较差,免疫力低下,需要调理;
6、手术前后、产前后、大病后等快速恢复;
7、肿瘤患者,尤其是做放化疗的手术之人;
8、生血补血之人,尤其是脸色不好、无血色、蜡黄之女性;
9、预防心血管疾病,增强人体免疫力者;
10、适宜虚劳羸弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;
11、适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;
12、适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;
13、适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;
14、适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;
15、适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用;
16、患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。