香附子的功效

香附，原名“莎草”，为莎草科植物莎草的根茎。莎草多年生草本，生于山坡草地、耕地、路旁水边潮湿处。香附始载于《名医别录》，列为中品。《唐本草》始称香附子。《本草纲目》列入草部芳草类，名“莎草香附子"，并云：“莎叶如老韭叶而硬，光泽有剑脊棱，五、六月中抽一茎三棱中空，茎端复出数叶，开青花成穗如黍，中有细子，其根有须，须下结子一、二枚，转相延生，子上有细黑毛，大者如羊枣而两头尖，采得燎去毛，暴干货之”。

香附的功效

理气解郁，调经止痛。用于肝郁气滞，胸、胁、脘腹胀痛，消化不良，月经不调，经闭痛经，寒疝腹痛，乳房胀痛。

1、理气解郁：用于肝气郁结之胸胁及胃腹胀痛。

2、配柴胡、青皮治胸胁痛。

香附的介绍

多年生草本。有匍匐根状茎细长，部分肥厚成纺锤形有时数个相连。

生于荒地、路边、沟边或田间向阳处。分布于辽宁、河北、山东、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区。其中山东产者称东香附，浙江产者称南香附，品质较佳。

茎直立，三棱形。叶丛生于茎基部，叶鞘闭合包于上，叶片窄线形，长20～60cm，宽2～5mm，先端尖，全缘，具平行脉，主脉于背面隆起，质硬；花序复穗状，3～6个在茎顶排成伞状，基部有叶片状的总苞2～4片，与花序几等长或长于花序；小穗宽线形，略扁平，长1～3cm，宽约1.5mm；颖2列，排列紧密，卵形至长圆卵形，长约3mm，膜质，两侧紫红色，有数脉；每颗着生1花，雄蕊3，药线形；柱头3，呈丝状。小坚果长圆倒卵形，三棱状。花期6～8 月。果期7～11月。

香附的食用方法

香附的炮制十分重要，因炮制不同，用途各异。制法分别有姜汁、童便、米醋、盐水、黄酒、炼蜜制等，更有生用、熟用、炒炭用之别。大凡生用上升胸膈，外达皮肤；炒用下人肝肾而行腰膝；炒黑为炭则止血；姜汁炒则化痰饮，童便炒入血分而补阴，盐水炒则人血润燥，黄酒炒则通行经络，米醋炒则消积化滞，著名的妇科用药四制香附丸、七制香附丸，其中香附就是经过数次炮制而入药的。