干狗鞭怎么吃

炮制狗鞭药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。

将狗鞭风干后切成片。白酒1000～2000毫升。浸在酒内15天即可以了。狗鞭有有肾、壮阳、益精、强筋壮骨等作用。泡酒最好用纯粮食酒，纯粮食酒含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。

干狗鞭怎么吃

干狗鞭可以泡酒，也可以炖。可以将狗鞭放进配好的中药汤中煮，让它吸收药汁。风干后再研粉适量装进胶囊中，食用时直接服用。放冰箱或干燥避光处就能储存了。

泡狗鞭药酒的选用

一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒最大功效。

狗鞭的处理：将干的或新鲜的狗鞭洗净晾干，去掉表面皮质后切开，这样可以增加狗鞭和酒接触的面积，使药酒的泡制更加充分。