每日佳肴之羚羊钩藤汤

要说起我们中国的药膳啊，那可是一项了不起的发明呢，这种做法把治病和美味紧密的联系在一起，大补于无形，实在厉害，今天的佳肴就是羚羊钩藤汤，以羚羊角、霜桑叶、川贝母等中药组成，有凉肝熄风，增液，舒筋的功效，主治肝经热盛，热极动风证，本方主治肝经热盛动风症证，以高热，手足抽搐，脉弦数为证治要点，若热病后期，阴虚风动，而病属虚风者，不宜应用，若热邪内闭，神志昏迷者，配合紫雪、安宫牛黄丸等清热一窍之剂同用，妊娠子痫、流行性乙型脑炎以及高血压病引起的头痛、眩晕、抽搐等属肝经热盛者，均可应用，是不是很想更深的了解一下羚羊钩藤汤呢?

何秀山按：以羚、藤、桑、菊，熄风定惊为君;臣以川贝善治风痉，茯神木，平肝风;但火旺生风，风助火势，最易伤血液，尤必佐以芍药、甘草、鲜生地酸甘化阴，滋血液以缓肝;使以竹茹，不过以竹之脉络通人之脉络耳。

本方原为邪热传入神昏抽搦而设，因热极伤阴，风动痰生，心神不安，筋脉急。故用羚羊、钩藤、桑叶、菊花凉肝熄风为主，佐以生地、白芍、甘草甘酸化阴，滋液缓急，川贝、竹茹、茯神化痰通络，清心安神。由于肝病中肝热风阳上逆，与此病机一致，故亦常用于肝阳重证，并可酌加石决明等潜镇。方中以羚羊、钩藤为主，桑叶、菊花为辅，平肝潜阳，清热熄风;生地、甘草、白芍养液，增液，柔肝舒筋;邪热盛，每易灼津为痰，扰乱心神，故用竹茹清热化痰，茯神宁心安神。

羚羊角外皮浸出液能降低小鼠的朝向性运动反应，对中枢神经系统有抑制作用, 可加速巴比妥及乙醚麻醉的开始速度，显著降低对士的宁、电休克的敏感性， 但不会导致肌肉松弛.羚羊角煎剂10g/kg 给小鼠灌服，能显著降低咖啡因所引起的惊厥率和加快其恢复率, 使死亡率降低.羚羊角煎剂对伤寒、副伤寒甲乙三联菌苗引起发热的家兔有解热作用， 灌胃后2小时体温开始下降，6小时后逐渐恢复.降压作用 用羚羊角醇提取液1g/kg 给麻醉犬或猫静脉注射, 可使血压降低.给清醒大鼠，应用羚羊角制剂1g/kg，亦有明显的降压作用。