对紫苏价格的分析和它的功效

中华美食博大精深，那么你吃过用紫苏做过的美味佳肴嘛?紫苏炖鱼、紫苏炖黄瓜、紫苏焖鸭等等，很多紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品，那你知道近年来紫苏价格的趋势吗。

紫苏与众不同，有特异的芳香，气质很高雅。紫苏是一种香料，长得有点像女人的唇，不遭蚊虫叮咬，不让毒蛇近身。

很多人对紫苏的回忆停留在童年时代，花盆里养上几株，用来泡水或是治蚊虫叮咬。如今紫苏似乎成了日餐、韩餐的专利，精致的碟子里盛上几片，用来做餐前开胃菜。紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。

紫苏有叶、子、梗三类，“紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气，治疗胃气上逆。”若是冬季受凉感冒，出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状，用紫苏叶散寒解表、发发汗，感冒就能更快痊愈。实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。吃紫苏叶可以使人的血糖升高。

放于阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。 或晒干再用保鲜袋装好。或洗净晾干报纸包裹放冰箱。或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方。紫苏有这么多药用价值还可以做成美味佳肴，近年来价格走向也比较稳，大概在三十元或四十元左右，具体也是要看产品的情况，遇到好的紫苏价格合适可以稍微存在家里一点，但是要使用正确的储存方法。