荜澄茄的读音及作用

提到荜澄茄，一定会有很多人问：“它的读音是什么?什么是荜澄茄?荜澄茄又是用来干什么的”，很多人都不知道荜澄茄应该怎么使用才能发挥药材的真正的效用，但是为了我们的健康，我们应该多了解一些常见中药材的鉴别方法，常见形态，常用功效以及临床应用，以便在将来的生活中更加方便;荜澄茄的读音及作用为：bì chéng qié;功效温：暖脾肾，健胃消食，属芳香开胃性调味品。

【俗名】澄茄、毗陵茄子、毕澄茄、山鸡椒、毕茄、野胡椒。

【宜食】适宜食积气胀，胃寒冷痛，反胃呕吐，不思饮食，肠鸣腹泻之人作为调料食用;也适宜阿米巴痢疾患者食用。有临床报道单用荜澄茄子研细放入空心胶囊内，每次1克，隔2小时1次，每日4次，连食3-5天。共治60例，仅4例无效。

《本草纲目》：“暖脾胃，止呕吐哕逆。”《本草述钩元》：“荜澄茄，温益脾胃，令人能食。”《本草撮要》：“荜澄茄得白豆蔻治噎食不纳，得高良姜治寒呃。”

【忌食】对阴虚火旺之人忌食;干燥综合征，结核病，糖尿病者忌食。

《本经逢原》：“阴虚血分有热，发热咳嗽禁用。”

【按语】食用、中药荜澄茄实为两个品种，一是胡椒科植物荜澄茄的果实，二为樟科植物山鸡椒的果实。前者主产于印度尼西亚、印度等地;后者分布在中国长江流域及南方各地。荜澄茄的主要成分为挥发油、荜澄茄素、树脂、荜澄茄酸、脂肪油、淀粉、树胶、色素、荜澄茄脑、荜澄茄内酯等。山鸡椒则含挥发油、脂肪油，挥发油为柠檬酸、甲基庚烯酮，脂肪油中含不皂化物。

【英文名】 FRUCTUS LITSEAE

【别名】山苍子、山鸡椒、山香椒、山香根、豆豉姜、木姜子【海南】

【来源】本品为樟科木姜子属植物山鸡椒 Litsea cubeba (Lour.) Pers.【L. citrata Blume】，以果实(荜澄茄)、根及叶。秋季果实成熟时采收，根、叶全年可采，除去杂质，晒干。