丝瓜是大家吃的很频繁一种食物,而且利用价值也特别高,它身上的各个部位都有一些独特的用途,干掉的丝瓜络常常被留下来洗碗之类的,丝瓜和丝瓜皮都可以用来做菜,中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区,云南南部有野生,但果较短小,果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,那么,丝瓜络可以泡水喝吗?
丝瓜当中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。所含防止皮肤老化的维生素b1,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有美人水之称。
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘,除去外皮及果肉,洗净,晒干,除去种子。
中国的草药卷帙中记述,丝瓜络性平味甘,有通经络、行命脉、凉血除毒的成效。前人觉得老丝瓜络筋络贯穿,大致相似人的身体的经络,故可借老丝瓜络之气来引导人的身体的经络,使经络畅达、气血通顺,经血天然也通顺了。把丝瓜络子烘焙,加水1碗煎服,水开后参加小量黄糖,冲黄汤温服。迟早各1次,对换理经血拂逆管用。
丝瓜络对于通经活络,清热解毒,利尿消肿,止血等具有特殊的效果。同时除了这些效果之外,还能够是口味很好的美食哦。