都说兰香子致癌是真的吗

明明它泡水的样子像极了火龙果肉，但味道却对不上，于是，我就用了整整一顿饭的时间，研究它是什么;现在回想起来，只能用年少无知来形容了;它是兰香子，是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药，是一种带来健康及体力和耐力的食物;可是，最近有消息说兰香子致癌，是真的吗?一起来看。

兰香子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维，种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁，可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。

兰香子致癌的谣言源于一篇报道，说是世界卫生组织曾公布兰香子里面含有草蒿脑，小老鼠如果超过1230mg每公斤的食用量就会导致肝癌。而且那篇报道还说兰香子油中含草蒿脑高达30%，吃10g明列子的脂肪含量是1.9g，如果一天吃10克，罗勒油的摄入量是1.9克，相当于1900mg，是欧盟推荐标准的200多倍。

在世界卫生组织官网，根本就没有兰香子致癌的报道，世界范围内至今没有定性和确定草蒿脑具有致癌性。其实草蒿脑是一种蕴含范围非常广泛的植物产物，天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香、罗勒以及常用于制药的细辛中……至于所说的致癌，很可能是加工过程中受污染所导致的，与兰香子本身并无关联。