夏威夷果可以说是坚果类里面的王,很多人也都非常爱品尝夏威夷果的美味,但是众所周知的是夏威夷果很贵,有独特的奶油香味,是世界上品质较佳的食用坚果,不过还是要适量食用,避免吃的太多导致高血脂等问题。那么夏威夷果的价格贵的原因你们知道吗?
因为它还具有很高的营养价值和药用价值,夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸,并含有15%-20%的优质蛋白质以及十多种重要的氨基酸,经常食用夏威夷果可以健脑益智,调节血脂血糖,缓解便秘。夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,具有调节血脂、血脂的作用,适当摄取能降低血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B,对减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生有帮助。
但是夏威夷果是坚果炒货,果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,多吃容易上火,出现长痘痘或者咽喉肿痛的情况。它也不太容易消化,消化力弱人士吃太多会觉得梗胃,导致消化不良,所以大家不宜食用过多。