牛蒡茶的制作方法是什么

牛蒡，人们经常把它根茎切下来晒干，而且等到有空的时候，或者有客人来的时候都会拿出来泡茶，牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，盛行于日据台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，台南地区所采用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶养生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡，其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，那牛蒡茶的制作方法是什么?

自制牛蒡茶的做法步骤：牛蒡洗净，去掉一些毛须。横切(或斜切)成约厚0.3厘米的片。平摊晾晒，约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好。炒锅刷干净，保证无油，烧热后，放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。凉透后放密封瓶保存。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次)，也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。泡至无色后，嚼食之效果更佳。

牛蒡茶功效：排出体内毒素：牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。

补充所需营养：牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。