天南星与胆南星的区别

前几天，我们已经了解过了关于北沙参和南沙参的区别，这是完全属于一种的植物，还有很多植物，两者之间没有任何的关系，但是却拥有很像的名字，让人产生模糊的印象，今天要说的是天南星与胆南星;科学的来说，这其实并不是真正意义上的两种植物，而是植物元素和动物元素的结合，因为其中含有动物的胆汁的成分通过一定的工艺制造成的;天南星与胆南星的区别有什么呢?

天南星株高40—90厘米。叶一枚基生，叶片放射状分裂，裂片7—20，披针形至椭圆形，长8—24厘米，顶端具线形长尾尖，全缘;叶柄长，圆柱形，肉质，下部成鞘，具白色和散生紫色纹斑。总花梗比叶柄短，佛焰苞绿色和紫色，有时是白色条纹;肉穗花序单性，雌雄异株;雌花序具棒状附属器、下具多数中性花;无花被，子房卵圆形雄花序的附属器下部光滑和有少数中性花;无花被、雄蕊2—4枚。浆果红色、球形。

胆南星是制天南星的细粉与牛、羊或猪胆汁经加工而成，或为生天南星细粉与牛、羊或猪胆汁经发酵加工而成。将生天南星放在清水内反复漂至无麻辣感后，磨成细粉。另以滤去杂汁、并入铜锅熬过的等量牛胆汁，与天南星粉末拌匀。待胆汁完全吸收，晒至半干后，入臼内打和，切成小块，日晒夜露至无腥味为度。一法取天南星粉1斤，加入牛胆汁1斤，拌匀，日晒夜霹，使干，经蒸制后，切成小块。次年再加牛胆汁1斤，拌匀，露、晒使干。第三年再加牛胆汁半斤拌匀，露、晒使干。这样色渐转黑，腥味亦渐消失。

制造胆星法：腊月黄牛胆汁，拌漂净生南星细末如稀糊，仍入胆皮内，悬挂有风无日处阴干，至次年将皮剥去再研细，用新腊牛胆同前制法，曾手制至三年，其色犹黄白，至九年才褐色耳，此沈萍如法。其他如《本草明辨》制法，腊月，以漂天南星、川贝母各半，研极细末，以黄牛胆一具上开-孔，不令汁出，将二味和入子胆中，悬挂檐前风日之中，候干，去胆皮另换一胆，如是者九次，苟能一年一次，九岸成功者最佳。