玫瑰醋的做法与功效是什么

大家都听过米醋、苹果醋、白醋等，不知道有没有听说过玫瑰醋，可能大部分女孩子是比较熟悉的，因为它的功效之一就是养颜美容、青春永驻;当然，玫瑰作为常见的中药材，还具有很多的功效，很多的中药材中都有玫瑰的身影，那么玫瑰醋的做法与功效是什么?让我们来学习一下。

玫瑰醋可促进新陈代谢，帮助消化、调节生理机能、养颜 美容、青春永驻、减少疲劳感，更让人容光红润、精神旺盛，使肌肤看起来更年轻。玫瑰醋的玫瑰来自天然的玫瑰花，充满甜美香气，无添加任何香料或化学成分。

增强消化

玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。

护肤美容

氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。

延缓衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。

防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病。也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

杀死病菌

玫瑰米醋能杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温;用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时，用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。

调理经期

玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮。

食用作用

在厨房中，玫瑰米醋的作用更加广泛。如烹调有腥、膻味的食物时放点醋，就能除去这些异味;烧肉时加点醋，不仅使肉烂得快，而且还可以增加肉香;炖排骨时加点醋，会使骨中的钙成倍地释放到汤中来;炒蔬菜时放点醋，不仅可以使蔬菜脆嫩爽口，还能减少蔬菜中维生素C的破坏和使铁锅中的铁更多地溶解到蔬菜中;吃皮蛋时放点醋，可以减轻皮蛋中的碱(涩)味;做馒头打碱过量时，也可加醋中和。

玫瑰醋的做法

1、选择干燥的玫瑰花蕾，去掉花托与花心，只取花瓣用。

2、选购白米醋，一定要粮食造的，判断方法是用力摇，如果泡沫经久不消失就是真的粮食制品。

3、将半两的玫瑰花瓣放入150到200ML的醋中泡，可以加入薄荷叶片。

4、密封在干净玻璃瓶里三天以上，更长时间会发现醋会变得晶莹的玫瑰红色，非常美丽，而且花瓣的颜色全入到醋里，本身变淡了甚至变白了。

5、将醋与花瓣等过滤分离，存放在其它化妆小瓶里备用即可，可放长。