在怀孕之后,孕妇的饮食就成了一家人重点关心的,有的家长还会给孕妇开小灶,做各种各样的食物;但是需要注意了,孕妇如果过多的吃一些大补的东西,或者是本身带有药性的东西很有可能是会适得其反的,所以无论是吃什么都需要科学适量的食用,那么扁豆孕妇可以吃吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
孕妇是一类特殊的人群,孕妇的健康关系到一个家庭的两代人的幸福。因为婴儿的营养全部来自于母体,所以孕妇在选择食物的时候一定要考虑到胎儿的成长发育,因为在这一时期孕妇受到全家人的关注,所以不同的人对于该吃什么会有不同的看法,现在对于“孕妇能吃白扁豆吗这一问题”的争议比较大,那到底孕妇能不能吃白扁豆呢?
白扁豆具有抗菌,抗病毒作用,增强免疫功能作用,有一定抗肿瘤活性。白扁豆既是滋补上品,又是一味良药,矿物质与维生素含量很高,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷肚胀。
1、降低血糖
扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。
2、抗癌防癌
扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,进而发挥细胞解毒的功效,并且能够促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用。
3、抗病毒
扁豆包含对病毒的抑制成份,这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有,这类成份能有效地抑制病毒的生长。
4、增强细胞免疫功能
扁豆包含多类微元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能,对白细胞减少症有效。
从以上的对白扁豆的介绍可以看出,白扁豆病没有对人体有害的物质,所以孕妇还是可以适时适量的食用一些白扁豆。除了白扁豆之外,孕妇还应该注意多吃一些其他的蔬菜,食材中含有丰富的营养物质,对于胎儿的发育也同样有着很大的帮助。