黑豇豆的功效与作用有哪些

豇豆是人们经常吃的一道菜，一般我们所吃的豇豆都是绿色的，新鲜的可以直接炒吃，也可以腌制作小菜吃，咸豇豆也是很好吃的小菜，很下饭，那么黑豇豆大家吃过没有，它和毛豆一样，有青的和黑的，不过黑豇豆我们还是很少见到的，可能是种植的比较少吧，人们还是习惯吃青的豇豆，那么黑豇豆的功效与作用有哪些呢，下面一起来看一看吧。

黑豇豆功效主治

健脾益气，补肾益精，止消渴。主治脾胃虚弱，呃逆呕吐，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数等病症。营养成分每 100克含蛋白质22克，脂肪2克，碳水化合物25.5克，钙100毫克，磷546毫克，铁7.6毫克，硫胺素0.33毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸2.4毫克。此外还含有维生素C、烟酸等。

补充营养成分豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养成分。帮助消化豇豆所含维生素B1能维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。增强免疫功能豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 如果你要乌发还是吃何首乌和芝麻比较好。

黑豇豆除了上面介绍的租用之外，还有开胃健脾以及利尿除湿的作用。另外，黑豇豆含有更加丰富的微量元素，尤其是钙铁磷含量丰富，所以适当吃一点对于补充微量元素很有帮助。