余甘子泡水可以吗它有什么功效作用

枸杞泡水是注重养生的人经常喝的，泡上一壶便可以喝一整天，方便又实惠，人们还可以根据自己的需要增减中药材，比如很多人一般把红枣枸杞在一起泡水，如果有降火需要那么可以加入一些野菊花，加入西洋人则有补气功效，这说明很多日常中药都是可以拿来泡水的，那么余甘子泡水可以吗？针对这一问题，下面的文章将为大家简单介绍。

什么是余甘子？

余甘子，中药名。属大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子，庵罗果，牛甘果等。该品呈球形或扁球形，直径1.2-2cm。表面棕褐色至墨绿色，有浅黄色颗粒状突起，具皱纹及不明显的6棱，果梗约1mm。余甘子树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温。生长期1-3年。甘、酸、涩，凉。归肺、胃经。有清热凉血，消食健胃，生津止咳的功效。

余甘子的食用方法

1、新鲜果实，蘸点焦盐、辣椒粉，直接食用，酸涩回甜，消食化积，开胃解腥。

2、去核单取果肉，放在木臼里舂成果泥，依个人口味差异，加入不同的调料食用，别具风味。

3、放入土制陶罐里，以盐水浸泡，并加入小米辣、生姜、肉桂等调料，几天之后就可食用，随取随吃，可从年头吃至年尾。

4、用余甘子果实浸泡在玉米酒或糯谷酒中，数天后饮用，此酒具有消炎、解毒之功效。

5、西双少数民族在制作传统名菜“剁生”（将剁细的生猪肉与多种调料混合，直接食用），也常常采用余甘子树皮粉末作调料，除能增加些酸、苦、涩、甜等味道外，兴许兼具杀菌消毒之功效。

余甘子的功效与作用

1、余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症。

2、在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。