凤梨功效与作用及禁忌是什么

相信大家都吃过菠萝，味道非常的不错，酸甜开口，而且市面上有很多罐头就是使用菠萝制作而成的，酸甜可口，所以菠萝在水果界占有很大的地位，在水果里面有一种和菠萝的长相非常类似，而且味道也相差不多，它就是凤梨；很多人都以为凤梨是菠萝，那么究竟凤梨功效与作用及禁忌是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

凤梨功效与作用及禁忌

凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝（以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实）。它与海南土产菠萝（以下称海南菠萝）的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。

菠萝（学名：Ananas comosus），台语称之王梨（ng-lai），台湾国语称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，16世纪从巴西传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

凤梨功效

1、减肥

凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

2、清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

食用禁忌

1、由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、民间还有一种吃凤梨的禁忌的说法，就是凤梨和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。