主料:娃娃菜300克,火腿50克,香菜适量。调料:盐,鸡精,鸡汤,糖各适量。
1.娃娃菜洗净,切条,焯水待用;火腿切丝。
2.鸡汤加盐、鸡精、糖调好味。
3.取一沙锅,放入娃娃菜,倒入调好味的汤,上面放火腿丝、香菜,上笼蒸30分钟即可。
娃娃菜一定要蒸烂。