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主料:羊肉(瘦)200克
辅料:小麦面粉200克,小米100克,土豆(黄皮)30克,四季豆15克,香菜10克,南瓜20克
调料:花生油20克,香油3克,酱油5克,盐3克,大葱4克,姜3克,花椒2克,味精2克
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。