猪肤汤的做法

菜系及功效：美容菜谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味      工艺：煮

猪肤汤的制作材料：

主料：猪肉皮500克
辅料：糯米粉15克,蜂蜜30克

教您猪肤汤怎么做，如何做猪肤汤才好吃

1. 先用水煮猪皮，煮至水减一半后去渣；
2. 加白米粉及白蜜，熬香，和匀饮服。

猪肤汤的制作要诀：

猪肤制作：用白皮，从内刮去肥肉，令如纸薄。

小帖士-健康提示：
1. 猪肤滋液润燥；
2. 白蜜甘寒养阴，阴液得复则虚火自降；
3. 白米粉甘缓和中，能扶脾止痢；
4. 故本汤具有养阴润燥，和中扶脾之功效；
5. 凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者，即可饮用；
6. 此外，还有活血、补血、止血和润肌肤的功效；
7. 代替阿胶使用，能治疗吐血，妇女血枯、月经不调等症；
8. 近年来，有人用于润肤美容这保健；
9. 肺胃实热上攻之咽痛者不宜饮服。

小帖士-食物相克：
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。