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中年是人生旅途中一个重要的生命阶段。这时,如果不注意饮食与营养的科学性将后患无穷,不仅会导致疾病,影响中年人能力的发挥,而且会加速衰老的到来。根据中年人生理特点,在饮食方面提出以下几点忠告:
(1)严格限制高脂肪、高胆固醇及高糖类的食物,并限制钠盐的摄入量。
(2)中年应开始节食,防止营养过剩而导致肥胖。每顿吃八分或九分饱即可。
(3)多吃新鲜蔬菜。
(4)进食定时定量,忌暴饮暴食。
(5)饮食要注意一日三餐的合理安排。"早吃好,午吃饱,晚吃少"。