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电饭锅是一种耗电量大的电炊用具,一般均是倒入米和水后,按下按键, 让其饭熟后自动跳开。为了节省电能,您不妨用以下方法:米锅沸腾约4--5分钟后,用手指轻轻抬起按键(或拔掉电源插头),断开电源, 利 用加热板余热熬干米汤。随后再按下按键,待米熟后即迅速自动跳开,再焖10--15 分钟,即可开锅食用。这样既可节约电能,米饭又比较松软可口。