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6、双冬木耳汤
材料:冬瓜750克、冬菇(浸软)8朵、木耳(浸软)19克、瘦肉150克。姜、盐各适量。
做法:
①冬瓜洗干净,切厚块;冬菇去蒂,洗净;木耳清洗干净;瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗千净。
②煲滚适量水,放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
7、木耳鸡汤
材料:鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。
做法:
①鸡剁小块,切好之后洗净;干木耳泡半小时,洗净去蒂切小块。
②锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,放姜片,葱段,料酒。
③大火烧开,舀出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,约需15分钟。
④倒入木耳,加盐用小火煮10分钟即可。
巧用木耳排毒减肥
1、木耳中含有的多糖能降血糖;
2、胶质可把残留在人体消化系统内的毒素吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
3、卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称;
4、纤维素则能促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。