![]() |
|
|
||||||||||||||
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 水果营养 饮食知识 |
桃子是哪类水果?桃子是北半球一种常见的水果,它味道鲜美、营养丰富,相信爱吃的朋友有很多。那么,桃子属于什么类水果呢?下面康网小编就为您介绍相关知识。
桃子属于什么类水果?
桃子属于核果类水果,是抗旱能力最强的果树之一,夏旱连秋旱时仍能获得丰产,是荒山绿化退耕还林重要树种,目前桃的种植雄居核果类之冠。
桃子属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种,用于生产栽培的有30个左右。桃子果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富。每100克果肉含糖7--15克,有机酸0.2~0.9克,蛋白质0.~0.8克,脂肪0.1~0.5克,含维生素C3--5毫克,维生素B1 0.01~0.02毫克,维生素B2 0.2毫克,类胡萝卜素1180毫克。
扩展阅读:怎么挑选桃子?
看外型:果体大,形状端正,外皮无伤有桃毛、果色鲜亮为佳。
看手感:手感过硬的一般是尚未熟的;过软的为过熟桃;肉质极易下陷的已腐烂变质。
看果味:以汁液丰富,味道甜酸适中,果香浓郁者为优。反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。