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香干营养丰富,是受到人们欢迎的豆制品之一。那么大家知道炒香干的做法吗?下面就随康网小编一起看看炒香干的做法吧。
炒香干的做法:
主料:
400g香干
配料:
适量油、适量盐、适量葱、适量杭椒
做法:
1、香干切三角;
2、杭椒切丝,葱切丝;
3、煎香干,两边都煎黄;
4、放杭椒和葱;
5、放鸡精,即可。
小贴士:
首先把香干洗一下,把水一定要沥干。在油锅里煎一下,要把两面煎黄。这样有二个好处:
1、在油锅里煎一下卫生一些。
2、是煎一下特别香,口感特别好。
扩展阅读:炒香干的营养价值
炒香干的营养价值:
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
香干一般人皆可食用。