三文鱼的热量

　　三文鱼热量和营养功效大家都知道吗?可能大家对三文鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家三文鱼的热量和营养功效的相关信息，让大家更多了解一下三文鱼的热量和营养功效有多少吧。

　　三文鱼的热量

　　三文鱼的热量(以100克可食部分计)是139大卡(581千焦)。

　　每100克三文鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

　　三文鱼营养价值

　　三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

　　三文鱼食用效果

　　降血压 防治心血管疾病 增强脑功能 防治老年痴呆 防视力减退

　　拓展阅读：三文鱼蒸蛋羹的做法详细介绍

　　菜系及功效：延缓衰老食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　三文鱼蒸蛋羹的制作材料：

　　主料：鲑鱼250克,鸡蛋240克

　　辅料：芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克

　　调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克

　　教您三文鱼蒸蛋羹怎么做，如何做三文鱼蒸蛋羹才好吃

　　1. 挪威三文鱼洗净，切粒;

　　2. 芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净，均切粒备用;

　　3. 鸡蛋打入碗中，加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹，加入少许三文鱼粒;

　　4. 蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，即可拿出;

　　5. 坐锅点火，下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等，用色拉油滑一下;

　　6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;

　　7. 再用水淀粉勾芡做成汁，浇在蛋羹上即可。