松子玉米

　　松子玉米一直以来凭借着丰富的营养和良好的口感而受到人们的喜爱，但是关于松子玉米怎么做这个问题却总是困扰着很多人，下面就让康网小编来告诉你松子玉米怎么做吧。

　　松子玉米的做法介绍

　　材料冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)

　　1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

　　2、锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

　　3、锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

　　扩展阅读：五香松子的作法

　　原料配方： 松子1公斤、 白糖20克、 黄沙500克、五香粉50克

　　制作方法：

　　1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

　　2、把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。