韭菜花炒鸡蛋

　　韭菜花炒鸡蛋怎么做大家都知道吗?韭菜也算是大家都很喜欢吃的东西吧，韭菜花炒鸡蛋的做法其实还是很简单的，下面就让康网小编就来告诉大家韭菜花炒鸡蛋怎么做的相关信息，让大家更多看看韭菜花炒鸡蛋的做法介绍吧。

　　韭菜花炒鸡蛋

　　材料

　　韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许

　　做法

　　1.将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放;

　　2.鸡蛋磕入碗中打散;

　　3.炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用;

　　4.炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋，略炒后将其余的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅^_^

　　拓展阅读：韭菜花饭

　　材料：

　　韭菜花(细)20枝咸蛋2个白米1杯水1杯

　　调味料：

　　盐1小匙糖4小匙辣椒粉2小匙

　　做法：

　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。

　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备

　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。

　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，

　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，

　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。