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4、水产品
牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸,牛磺酸可以促进胆固醇的分解,有助于脚氏血脂水平。
海带富言牛磺酸、食物纤维藻酸,可阁BI咖自及胆汁中的胆固醇。
5、奶制品
牛奶含有车宣的乳清醒和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内阻固醇合成酶的活性,减少胆固醇的产生。
6、食用茵类
香菇能明显降低胆固醇、甘油三酯水平。
木耳富含铁、维生素和各种磷脂,有促进消化和降血脂作用。
其他富含纤维素、果胶及维生素c的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻,诸如青椒、山碴、鲜枣等,均有良好的降脂作用。