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核心提示：苦瓜瘦身食谱 美味又享瘦 苦瓜很多女孩子都不喜欢吃，可是要知道苦瓜有很好的瘦身功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。今天……
三、肉丁儿苦瓜糯米粥
材料：苦瓜、瘦肉、糯米、干香菇、葱、玉米粒儿、蘑菇粉、、盐、酱油、料酒、淀粉。
做法：
1.糯米用清水浸泡一小时左右，香菇泡在清水里，完全浸泡开，切丁儿，葱切末儿苦瓜切丁儿；
2.猪肉切丁儿，放入料酒、酱油、募股粉、淀粉，搅拌均匀；
3.把泡好的糯米放入锅里，再加入泡香菇的水，如果不够，再加入适量的清水；
4.然后依次加入香菇丁儿，葱末儿，煮至开锅；
5、再依次放肉丁儿，蘑菇粉，玉米粒儿，最后加入泡好的苦瓜，粥煮至黏黏的，加入适量的盐调味即可。
四、苦瓜黑椒炒虾球
材料：苦瓜、虾仁、小米辣、黑胡椒、蒜粒、姜片。
做法：
1.苦瓜切薄条，虾仁背后剖一刀备用；
2.热锅凉油，将小米辣、蒜粒、姜片爆香，放入苦瓜煸炒；
3.炒至苦瓜变软加入虾仁翻炒至变色，调入盐，料酒，黑胡椒粉出锅。