|
|
||||||||||||||||||
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 水果健康 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 饮食知识 |
4、遗失含维生素最多的环节
许多人习惯的菜蔬加工办法也会影响菜蔬中营养素的流失。
譬如,有人喜欢吃豆芽,因此将豆瓣遗失,实际上豆瓣的维他命c含量要比豆芽高2~3倍。还有在做饺子馅的时刻把菜汁挤掉,维他命也会亏损70%以上。而正确的方法是,切好菜后先用油拌好,在这以后掺适量的盐和作料,这样的话饺子的汤就不会有很多了。
5、文火炒菜
维他命c、b1都怕热,所以,在炒菜的时刻应当防止用文火焖,最好运用旺火来炒。其次,炒菜时加少量醋,可帮忙保存维他命。有些菜蔬更适应凉拌吃,譬如黄瓜、西红柿等。
6、菜做好了不立刻吃
有众多人都喜欢做好了菜在这以后放在锅里边温着,等会儿再吃。
实际上这么是会损失营养成分的,想想辛辛苦苦做好的饭菜,而营养都流失了该有可惜呀。
7、吃菜不喝汤
炒菜时菜蔬中会有数量多的菜汤,而菜蔬的营养中有相当部分都溶解在了菜汤里。
8、特别喜爱吃炒菜
众多人感到肉菜一块儿炒便会减低脂肪的摄入,实际上菜蔬会更容易吸油。
素菜减肥法才可以防止对身体的损害,期望上面提到的八点误区对你起到借鉴的作用。