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减肥食谱:
每天喝一次汤,每天吃一次有鱼的沙拉或者瘦肉。早晨,如果吃早饭的话,可以喝少量酸奶或者脱脂奶(低脂的),辅之以新鲜的水果和一些燕麦片。
1、加强体育锻炼,增加能量消耗
《中国居民膳食指南》中指出:食量与体力活动要平衡,保持适宜体重。进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供能量而体力活动消耗能量,肥胖者只有控制进食量,加大体力活动,增加体能消耗,才可使体内多余的脂肪氧化,从而达到减轻体重的目的。
减肥是慢工夫不能用饥饿疗法
减肥的有效方法是科学配膳,在保证人体对各种营养物质需求的基础上,控制能量摄入,增加能量消耗,使人体能量处在“入不敷出”的状态,动用蓄积的脂肪,令其分解氧化产生能量,以保能量“收支平衡”,从而达到减去多余脂肪,使体重减轻至正常范围,并维持机体健康水平的目的。
一些人为了迅速减轻体重,采取了少吃甚至不吃的方法,除个别肥胖者有医嘱外,这种饥饿疗法是不可取的。因为除纯糖制品、烹调油、酒等属于纯能量食品外,自然界的食物都含有营养物质,具有食养、食疗价值,长时间忍饥挨饿,虽可以暂时减轻体重,但同时会造成多种营养物质供给不足,导致营养不良,这种减肥方法的结果是体重减轻,身体体质下降,免疫功能降低,同样会发生多种疾病,影响健康。
据报道,美国进行过一项有关能量摄入和免疫系统关系的研究,10名超重的妇女参加了这项试验,研究人员把受试者每日能量摄取减少到其原来水平的50%,每日约1300千卡。三个月后,10名妇女表面健康没有大的变化,但试验前后24项免疫系统功能指标的对比表明,这些受试者血液中抵抗肿瘤和病毒的细胞数量下降了30%-50%,免疫系统血清蛋白总量下降了10%-15%。