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2.乳酪
常常觉得紧张、 缺乏活力、情绪起伏大?还是觉得自己最近的记忆力不太好?经前总是脾气暴躁易怒、来得时候痛的半死?这种时候试试乳酪吧。
乳酪纾压成分包括酪胺酸、色胺酸、维生素B群、钙、锌等营养素。酪胺酸与色胺酸是人体中重要的胺基酸,也是人体製造神经传导物质的原料,有助减轻压力、改善记忆力、保持心情愉快并且降低沮丧感;
维生素B群则有「天然纾压剂」之称,能维护神经系统的运作,并调节内分泌系统来平稳情绪;而钙质的作用可不只预防骨质疏鬆而已,它同时也是稳定神经的营养素,具有调节心跳与肌肉收缩的作用,对于女性生理期症候群的身心不稳相当有效;
一般人认知的锌似乎都与男性功能相关,其实锌是人体内许多酵素的成分,具有稳定情绪、平衡血糖的作用,可以改善血糖不稳引起的情绪起伏。
需要注意的是,消化性溃疡、高血压与安胎孕妇不适宜食用,且乳酪热量不低,有减重需求的人也不宜过量。
这样吃很加分
乳酪+鲑鱼。含有色胺酸的乳酪,搭配含维生素B1、B2、B6的的鲑鱼一起食用,纾压效果加乘,并可促进体内淤硷素的合成,对维护神经系统与皮肤都很有益。