大蓟叶

　　大蓟叶是一种在中国分部很广的野蔬美味，很多朋友都喜欢食用。那么，大蓟叶的营养价值具体如何呢?下面就来看看康网小编特别整理的大蓟叶图片介绍吧。

　　大蓟叶为菊科植物大蓟的叶子。大蓟叶为多年生草本，生于山坡、草地、路旁。分布于河北、陕西、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

　　野生品夏、秋季开花时割取地上部分，或秋末挖根，除去杂质，洗净晒干。栽培品种在栽种第3年采收。

　　大蓟叶营养成份

　　营养元素含量(每100克)营养元素 含量(每100克)营养元素含量(每100克)

　　热量35.00 大卡 胡萝卜素3050.00 微克 维生素A508.00 微克

　　维生素C 31.00 毫克 碳水化合物5.50 克 蛋白质1.50 克

　　膳食纤维1.40 克 脂肪1.40 克 维生素B20.32 毫克

　　大蓟叶的营养价值

　　1.中医学认为大蓟性味甘、凉，有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。

　　2.据研究，大蓟能降低血压，对结核菌等有较好抑制作用。

　　3.大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。

　　扩展阅读：大蓟做法指导

　　1. 上部之咯血、吐血，衄血，下部之尿血、便血、妇女崩漏等，均可与小蓟、侧柏叶、山栀、大黄等同用，以增添清热凉血止血之功。

　　2. 凡热毒疮疡初起肿痛者，可单用鲜品捣敷患处，若治肺痈发热胸痛，咳吐脓血者，可单用本品煎服。

　　3. 忌犯铁器。

　　4. 散瘀消肿宜生用，止血宜炒炭用。

　　5. 个别服药者会出现胃部胀满不适，可改为饭后服药，或加生姜、半夏，可使反应减轻。