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三.主菜
1.烟三文鱼长通粉
长通粉属于低GI食物,可稳定血糖,减少脂肪储存。从而减低脂肪在身体被氧化的机会。烟三文鱼含丰富奥米加3脂肪酸,可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题。
2.海鲜蕃茄面包布丁
海鲜含有硒,能製造抗氧化酶,有助防止细胞受捐,减低衰老速度。
3.菜花黑米面
菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,帮助体内排毒。