德国人：假日旅游住农家

　 山青水秀的巴伐利亚是德国的旅游胜地，这里的1200万居民每年要接待2300多万游人，要安排1亿人次过夜。旅游早已成为巴伐利亚的重要经济产业，1999年有近30万人直接或间接为旅游业服务，营业收入超过250亿马克，约占巴伐利亚国内总产值的6％。
　　驱车在巴伐利亚的乡间公路行驶，路旁不时可看到“ZIMMERFREI（有空房）”的牌子。稍大一些的村镇，还有专门的地图，标明哪些农家有客房。地图旁有免费电话，可以直接拨通农家。如果是上班时间，乡政府办的问询处还可免费帮你联系住处。这几年，随着因特网的普及，还可以通过因特网提前与农家联系。

　　农家的房子一般比较宽敞，大多数还带厨房，从冰箱到锅碗，从油盐到抹布，一应俱全。50平方米左右、连厨房带卫生间的一套客房2人日租金只有50马克左右，要比旅馆便宜一半以上。记者到过巴伐利亚的许多村镇，也在不同地区的许多农家住过。在物质生活方面，已经看不到城乡差别。农民煮饭用电炉，24小时有热水。厨房、卫生间不仅装修与城里一样，一尘不染的干净程度也与城里无异。

　　巴伐利亚旅游协会的迈耶尔女士说，“农家客房”是巴伐利亚发展旅游的一支重要力量。在巴伐利亚过夜的客人中，外国游客只有12％左右，因公出差的只有30％，70％属于私人度假。因私旅行，受节假日的影响很大，如4月下旬过复活节时，就有几十万人涌向巴伐利亚；夏季和冬季放假时，城里人也会像潮水般涌来。平时散落在各家的客房，这时就能充分发挥作用，缓和城镇旅馆的压力，提高本地区的接待能力。据巴伐利亚州统计局的材料，全州有约4万个家庭出租客房，有20万张床位。他们接待的游客，要占游客总量的1／3左右。记者曾经入住过巴伐利亚一个农家，主人说，他所在的地区一年有3次旅游旺季，冬天滑雪、夏天避暑、复活节踏青，每年的收入有1／3以上来自旅游。

　　“农家客房”不仅提高了当地的接待能力，对推动当地经济发展、改善基础设施、维护和发扬地方文化，也起到了非常积极的作用。游客来了，必将带来吃、住、娱乐和购买纪念品的消费。为了留住游客、吸引更多的游客，当地政府会更重视村镇的建设，当地的历史文化遗产就会得到保护，健康的地方风俗也能得到继承和发扬。巴伐利亚有900多个博物馆，32个剧院、38个露天剧场和18个木偶戏剧场，每年有近1．4万场演出，有500多万观众。

　　迈耶尔女士认为，“农家客房”还有助于增进城乡了解，促进乡村的环境保护。在农村度假是最受孩子欢迎的项目。去年巴伐利亚农家接待的客人，80％是带小孩的家庭。在农家，孩子们可以在牧场上追逐、嬉闹，可以骑小马，喂猪牛，还可学会辨别不同的庄稼。对农民来说，他们可以直接感受城里人的生活习惯、卫生要求、言行谈吐，可以从他们身上吸收一些都市文明。

　　调查表明，到巴伐利亚旅游的人，有2／3是被这里良好的自然环境所吸引。为了保护好旅游资源，巴伐利亚州政府已先后规划出2个国家公园、528个自然保护区和510个风景保护区，使保护面积达全州总面积的29．8％。州政府还于1972年通过了“阿尔卑斯计划”，将巴伐利亚境内的阿尔卑斯山分成3个不同级别的保护区，其中42％不允许任何开发，23％可进行有限制的开发。此外，州里还经常组织以村或乡为单位的“环境竞赛”，得奖者不仅能获得奖金，还能得到不错的广
告效益。

　　为推动农村旅游业的发展，巴伐利亚州政府在1983至1992年间拿出20亿马克，向乡政府和个人提供低息贷款，兴建旅游设施，提高“农家客房”的档次，结果带来了53亿马克的投资。州政府还和各级旅游协会一起，帮助培训搞旅游的农民，让他们学会做账和其他管理技能。