神经衰弱者宜食物品

宜食物品

    神经衰弱者适宜服食以下食品。

小麦
    有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

糯米
    补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

西谷米
    能补脾益气，适宜一切体虚之人，或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》云：“健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。

鹌鹑蛋
    鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3％，比等量鸡肉高4.6％，鹌鹑蛋含蛋白质13.5％，比等量鸡蛋多1.7％，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。

哈士蟆油
    又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素，是一种有力的滋补强壮食品，适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用，民间多用于治疗神经衰弱。如《辽宁主要药材》载：“治体虚，神经衰弱。”《四川中药志》亦云：“治神经衰弱：哈士蟆油、土燕窝、蒸服。”

猪心
    有镇静、补心作用，适宜神经衰弱、惊悸、怔忡、不眠、心慌、多汗、多梦者食用。

猪脑髓
    猪脑和猪脊髓都有补骨髓、健脑、益虚损的功能。《四川中药志》记载：“猪脑补骨髓，益虚劳，治神经衰弱。”民间常用猪脑髓同枸杞子或明天麻炖熟，供神经衰弱之人服食。

牡蛎肉
    能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴养血。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。

鳗鲡
    唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。《日用本草》说它能“补五脏”，古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人亦颇有益，可以经常煮食，大补虚羸。

蝗虫
    我国北方农民常将它烫死以后，煎炒作菜，味如虾仁。它富含蛋白质，有补养强壮作用。叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍：“神经衰弱，蝗虫粉，每次6克，1日2~3次，食后服。”

龙眼肉
    能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠及健忘与增强记忆力。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制而成的，用于脑力衰退、神经衰弱之人。民间常用龙眼肉4~6枚，用莲子、芡实等量，加水炖汤于睡前服。也有用龙眼肉15克，酸枣仁6克，泡
开水1杯，晚睡前代茶饮。

桑椹
    既能补血，又能安神。《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂镇魄。”它适宜心血不足，心神失养的神经衰弱头晕失眠之人服用。头昏失眠者多数是与血虚或神经过度紧张等造成，可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”，或每晚睡前服食桑椹30克，颇有裨益。

葡萄
    不仅含有很多糖分，还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等，有营养强壮作用。《神农本草经》中说它“益气倍力，强志。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加气力，故神经衰弱者宜食，酿酒饮用亦佳。

胡桃
    历代医家视之为健身益寿、补肾抗衰食品，常吃胡桃，对人的大脑神经也很有益。它含有丰富的脂肪油，主要成分为不饱和脂肪酸，含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和磷脂，以及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。凡神经衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。民间也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末，早晚各服1汤匙，颇有效果。

柏子仁
    性平，味甘，能养心安神。《本草纲目》中就说过：“柏子仁养心气，润肾燥、益智宁神。”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔忡惊悸，健忘遗精”，就是以柏子仁为主要成分，“常服宁心定志”。是一种理想的滋养强壮食品，凡神经衰弱者均宜食用。

大枣
    民间常作补血食品，能益气、养心、安神。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症，如《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服，相当于现代所说的神经衰弱失眠症。《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷、精神不守，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”这些都是神经衰弱的表现，均宜食用大枣以养心脾、安神志。经常服食大枣，对于身体虚弱、神经衰弱者，大有益处。

莲子
    有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。”明代李时珍说它能“交心肾，益精血。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。”民间多用莲子30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。

百合
    能清心安神。《日华子本草》说它能“安心，定胆，益志，养五脏。”中医也常用以治疗虚烦惊悸，神志恍惚的神经衰弱症。民间对神经衰弱、睡眠不宁、惊惕易醒者，习惯用生百合60~90克，蜂蜜1~2匙，拌和蒸熟，临睡前服食。

芝麻
    是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之。《神农本草经》中载：“补五内，益气力，填脑髓。”《食疗本草》还说它能“润五脏，填骨髓。”据现代研究，芝麻中的确含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮，健脑防衰的营养成分。

银耳
    有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效，还能补脑强心、消除疲劳。据分析，银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分，这些都对神经衰弱者有益。

蜂乳
    中国药科大学叶橘泉教授曾说过：“神经衰弱，蜂皇浆服之有效。”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富。据现代研究，服用蜂乳后大脑功能明显改善，对细胞具有再生作用，增加组织呼吸，促进代谢。凡神经衰弱所引起的各种症状，均有改善效果。

灵芝
    有养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智的作用。《中国药植图鉴》中就说它“治神经衰弱。”尤其对心悸、怔忡、失眠、健忘、心脾两虚的神经衰弱之人最为适宜，可以帮助这类神经衰弱之人减轻头晕、失眠等症状。《食物中药与便方》介绍的方法是：神经衰弱者用灵芝6~10克水煎服，或制成灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升服用。

枸杞子
    是一味药食兼用之品。《药性论》中载：“能补益髓诸不足，安神。”《摄生秘剖》中的名方“杞圆膏”，主治神经衰弱，认为有“安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色”作用，就是以枸杞子配合等量的龙眼肉熬制而成的。在民间，对神经衰弱之人习惯用杞子30克，羊脑1副，加清水适量炖服。也有用杞子20克，红枣6个，鸡蛋2个同煮，吃蛋饮汤，每天1次，对神经衰弱、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者颇宜。

人参
    有大补元气，宁心安神的作用。《神农本草经》中早有记载：“人参主补五脏，安精神、止惊悸，开心益智。”据近代研究，人参对中枢神经系统，特别是其高级部位，有某种特异作用，能改善神经活动过程的灵活性，既能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，能提高人的一般脑力和体力的机能。治疗神经衰弱，《中医杂志》《药学学报》曾先后均有介绍，认为人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力、减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。

冬虫夏草
    有补虚损、益精气的作用，神经衰弱者食之尤宜。古代常用冬虫夏草同雄鸭加姜葱及配料，炖熟食用。若能用冬虫夏草10~15克，鲜胎盘1个，隔水炖熟后加配料食用，这对神经衰弱者颇为有益。

何首乌
    有突出的强壮神经和补血功能，中医说它能补肝肾、益精血。这是因为何首乌含有较多的卵磷脂，它能促进血液的新生，并有强心效果，对疲劳的心脏作用更显著。

荔枝
    根据前人经验，荔枝有滋心脾、养气血、填精髓的作用。《玉楸药解》认为“荔枝甘温滋润，最益脾肝精血。”《食疗本草》也早有“荔枝益智健气”的记载。《随息居饮食谱》也说它能“通神益智”。所以，对神经衰弱之人，经常少量吃些荔枝，颇为适宜。

海参
    能滋阴、补肾、养血、益精。《五杂俎》中说：“其性温补，是敌人参，故曰海参。”《现代实用中药》也说它“为滋补品，治神经衰弱。”体虚之人神经衰弱者，常食颇宜。

玉米
    性平，味甘。《医林纂要》中说它“益肺宁心”。现代研究认为，玉米中蛋白质含多量的谷氨酸，它能帮助脑组织中氨的排除，同时又能促进脑细胞进行呼吸，故有健脑作用，脑神经衰弱者宜食之。

鸽肉
    家鸽肉性平，味咸。唐代食医孟诜说它能“调精益气”。《本经逢原》认为：“久患虚羸者，食之有益。”民间有“一鸽胜九鸡”之说，有学者还认为，常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力。

葵花籽
    性平，味甘，有补虚润肺的作用。现代研究报道，葵花籽中既含维生素E，有延迟人体细胞衰老的作用，又含维生素B3，能增强记忆力，治疗抑郁症和失眠。因此，失眠、健忘、气短、乏力和心情忧郁的神经衰弱之人，宜常食之。

金针菜
    是忘忧草(萱草)的花蕾。性凉，味甘，有利湿热、安心神的作用。《本草图经》曾说它“安五脏，利心志。”《医醇膦义》载有“萱草忘忧汤”，专门用于“治忧愁太过，忽忽不乐”。《本草正义》还认为：“治夜少安寐，其效颇著。”因此，凡心情抑郁的神经衰弱之人，食之颇宜。

啤酒花
    能健胃、安神。现代研究证实，它有一定的镇静作用，国外民间将啤酒花运用于癔病、不安、失眠症。《食物中药与便方》也介绍：“神经衰弱：啤酒花3克，开水泡，代茶饮服。”

松花粉
    有益气、养血的作用。松花粉内含蛋白质、多种氨基酸和多种维生素，现代研究认为它能促进小儿生长，恢复老人活力和精神疲劳的功效。中国药科大学叶橘泉教授曾指出：“治神经衰弱、失眠。”

黄精
    能补中益气、强筋骨、益精髓。历代养生学家及道家视之为抗衰老的养生延年食品。《食物中药与便方》中认为，治神经衰弱，精神萎靡，用黄精同枸杞子水煎或泡酒服。

白首乌
    主产山东，又称泰山何首乌，据山东省中医界临床经验，认为白首乌对某些虚弱病者有强壮作用，它是一味滋养、强壮、补血食物，并能收敛精气，乌须黑发。《山东中药》还认为白首乌治“性神经衰弱”。凡体虚之人，未老先衰，神经衰弱，精神萎靡不振者，皆宜食之。

酸枣仁
    有养肝、宁心、安神、敛汗的作用，现代研究它有镇静、催眠的功效，故神经衰弱者宜食之。民间也习惯用酸枣仁3~6克，加白糖研和，临睡前用温开水调服，治疗神经衰弱伴失眠的病人。

    此外，神经衰弱者还宜选食鹌鹑、燕窝、黄豆制品、猴头菇、香菇、蜂蜜、水芹菜、松子仁、太子参、天麻、紫河车、西洋参等。