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食海鲜的4点忌讳


www.cnkang.com  2006-9-26 15:07:00  中国康网

  关节炎患者忌多吃海鲜。

  海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

  海鲜不宜下啤酒。

  食用海鲜时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风和关节炎。严重的甚至还会引起肾结石和尿毒症。

  海鲜忌与某些水果同食。

  鱼虾如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  虾类忌与维生素C同食。

  研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为本对人体无害的砷类在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。

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